Ons verhaal

Borian Bakery, gevestigd in Deventer, is opgericht door ondernemer Arne van de Graaff. Zijn gezin heeft een speciale band met Hongarije; beide zoons zijn er namelijk geboren. Arne weet nog goed wanneer Lángos zijn hart veroverde: “Op een festival in Hongarije, tijdens De Dag van het Kind, stonden zeker vijftig mensen te wachten voor een omgebouwde caravan. Ik dacht: wat ze hier maken, móet lekker zijn.” Hij schoof aan, proefde zijn eerste Lángos en was meteen verkocht. De gedachte om deze lekkernij naar Nederland te halen liet hem niet los. Samen met experts ontwikkelde Arne een gistdeeg met de perfecte smaak en structuur. Van dit deeg worden de speciale afbakbroodjes gemaakt die net zo knapperig uit de oven komen als Arne’s eerste Lángos in Hongarije. Over de naam van zijn bedrijf hoefde Arne trouwens niet lang na te denken. Dat moest een combinatie worden van de namen van zijn zoons: Botond en Flórián.